Лянівы пірог з капустай на кефіры
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Пірог атрымліваецца вельмі няжным з вільготнай сярэдзінкай. Яго смачна есці як цёплым, так і халодным. Яшчэ адзін варыянт прыгатавання пірога: выкласці ў форму палову цеста, выкласці капусту і заліць другой паловай. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Лук дробна нарэжце. Падсмажце на раслінным алеі да прапуснасці.
- 2
Крок 2
2. Дадайце да луку моркву, натэртую на вялікай цёрцы.
- 3
Крок 3
3. Праз 2-3 хвіліны пакладзіце ў скавародку нарэзаную капусту, перамяшайце. Тушуйце каля 15 хвілін, дадаўшы соль, чорны перац і крыху вады.
- 4
Крок 4
4. Для прыгатавання цеста яйкі збіце з кефірам.
- 5
Крок 5
5. Потым прапусціце мукі праз сіта, дадайце соль і соду. Перамяшайце, тэсто атрымаецца вадкім.
- 6
Крок 6
6. У форму для выпечкі або на скавароду выкладзіце капусту і залейце цестам. Пячыце 40 хвілін у духоўцы, разагрэтай да 200 градусаў.
- 7
Крок 7
7. Павінен атрымацца такі смачны пірог!