Лянівы пірог на кефіры
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Каб даведацца, можна падаваць з чаем ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё вам трэба замесіць вельмі простае цеста, якое нагадвае па кансыстэнцыі цеста для аладак. У міску разбіце сырыя курныя яйкі, дадайце соль, наліце кефір, дадайце соду. Потым па лыжцы дадавайце мукі і ўсё турботна змяшайце.
- 2
Крок 2
Узьміце любы цвёрды сыр, натрэце яго на вялікай цёрцы. Добра падыходзяць звычайны «Расійскі», а таксама «Гаўда», «Радомер», «Смятанковы». Прамыйце зеляніну, нарэжце яе вострым нажом.
- 3
Крок 3
Сасіскі нарэжце на тонкія кружочкі. Пры жаданні можна выкарыстоўваць любыя іншыя калбасныя вырабы. Напрыклад, можна нарэзаць кубікамі варонку ці дактарскую калбасу.
- 4
Крок 4
Протыр або любую форму для здабання змажце раслінным ці сметанковым маслам. Пасыпце зверху манкай ці сухарыкамі для паніроўкі.
- 5
Крок 5
Дадайце нарэзаныя сасіскі, цёрты сыр і зеляніну ў цеста. Добра ўсё змяшайце, вылейце атрыманую масу ў форма для выпечкі. Разагрейце духоўку да ста васьмідзесяты градусаў і пячыце пірог сорак хвілін.