Лянівы з лістковага цеста
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Яркі і смачны торт вы зможаце прыгатаваць без асаблівых намаганняў на сваёй кухні і пацешыць родных на сняданак ці на дэсерт, падаючы яго з гарачым чаем або кавай. Салодкасць будзе актуальная для якой‑небудзь значнай даты, напрыклад, да дня нараджэння ці заручын. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце названыя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Лістковае цеста лёгка размаражце і выкладзіце на паднос. Разагрэйце духавую печ да 200 градусаў і выпякайце лісткі цеста да румянасці прыкладна 20 хвілін.
- 3
Крок 3
Затым вынесіце іх з духоўкі і дайце астыць каля 10 хвілін.
- 4
Крок 4
Калі хочаце прыгатаваць высокі торт, то разрэжце кожны запечаны ліст попалам. Румяную карочку струсце ў міску — яна спатрэбіцца для пасыпкі дэсерту.
- 5
Крок 5
У каструлі або сотейні злучыце цукар, пшанічную муку найвышэйшага сорту, ванільны ароматызатар, соль.
- 6
Крок 6
Влейце халоднае малако любой тлустасці і старанна ўсё ўзбіце, каб не ўтварыліся камячкі. Малако ўлівайце астылёнае, бо ў гарачай вадзе мука запараецца і адразу ж утвараюцца камячкі. Калі ж не любіце дадаваць у крэм муку, то заменіце яе кукурузным крухмалам у такой жа прапорцыі.
- 7
Крок 7
Пастаўце ёмістасць на пліту, уключыўшы мінімальны нагрэў. Давядзіце змесціва ёмістасці да кіпення і таміце да патрэбнай густаты, памешваючы венікам або лапаткай.
- 8
Крок 8
У гатовы крем уключыце масла, перанясіце яго ў глыбокую ёмістасць і накрыйце харчовай плёнкай швоў у шво, каб не ўтварылася плёнка на яго паверхні. Пакладзіце крем у халадзільнік на 1-2 гадзіны для астуджэння.
- 9
Крок 9
Пасля таго, як крэм астыне, падзяліце кожную частку цеста на некалькі частак і намажце кожную з іх, збіраючы торт.
- 10
Крок 10
Такім чынам сабярыце ўвесь торт.
- 11
Крок 11
Драбніце румяныя часткі ў крошку, якія засталіся ў іншай ёмістасці.
- 12
Крок 12
Пасьпяце торт зверху і па баках. Пакладзіце яго ў халадзільнік на 3-5 гадзін для прамоквання.
- 13
Крок 13
Пасля паказанага часу упрыгожце дэсерт па гусце і падайце да стала з гарачымі напоямі.