Лянівы кекс з персікамі і тварагом
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. Для прыгатавання лепш узяць пастападобны, некіслы тварог, каб атрымалася аднолькавая тэкстура. Персікі для кекса, калі няма свежых, узяці кансерваваныя. Упрыгожыць верх дэсэру можна персікамі, шакаладам, мятаю, курагай ці арэхамі. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання лянівага кекса з цвярогам і персікамі. Персікі прамыйце і абсушыце.
- 2
Крок 2
Жэлатын залейце халоднай кіпячонай вадой і пакіньце на 30-40 хвілін. Праз пэўны час расплаўце жэлатын на вадзяной лазні, але не кіпяціце, астудзіце.
- 3
Крок 3
У міску пратрыце твараг, дадайце згусцёнае малако і ванільны экстракт. Збіце ўсё да аднастайнасці блендэрам.
- 4
Крок 4
У персікаў выдаліце костачкі. Парэжце персікі сярэднім кубікам і дадайце ў тварожную масу. Усё добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Убіваючы масу, уліце расплашчаны жэлатын і ўбіце да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
Выстеліце форму для лянівага кекса плёнкай і выкладзіце творожную масу з персікамі. Разроўніце верх, накрыйце плёнкай і пастаўце ў халадзільнік на 5-6 гадзін для застывання. Праз час здымаце плёнку з гатовага лянівага кекса, ўпрыгожце дэсерт па сваім усмаку і падавайце да стала.
- 7
Крок 7
Можна падаваць.