Лянівыя хачапуры з лаваша
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Асабліва мы абважаем хачапуры. Нельга сказаць, што я раблю проста сапраўднае традыцыйнае страва, але сэнс застаецца той жа: зпечанае цеста з яйком і сырам. І хачу вам распавесці пра гэты просты рэцэпт, які падыходзіць для дамашняй кухні. Я апісала,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Расплаціце масла. Змяшайце яго з яйкамі і малаком у аднастайную масу.
- 2
Крок 2
Лаваш разрэжце на пласціны. У мяне будзе 6 хачапуры, у кожнай па 3 пласціны. Змажце іх сумесшшчу з першага кроку.
- 3
Крок 3
Сыр натрыце на дробнай цёрцы. Змяшайце яго з бялком. Накладзіце пласты адзін на адзін, а ў цэнтр пакладзіце сыр.
- 4
Крок 4
Завярніце хачапуры ў канверты. Усе краю змажце малочнай сумесшчу.
- 5
Крок 5
Усе вырабы прасмажце збітым бялком і выкладзіце іх на падлогу з пергаментнай паперай.
- 6
Крок 6
Запякайце хачапуры ў духоўцы пры 180-190 градусах працягам 20 хвілін.