Лянівы брызоль
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Лянівы брызоль — проста знаходка для сучасных гаспадынь, якія катастрофічна не хваціць часу на прыгатаванне. Гэты спрошчаны варыянт класічнай французскай стравы па смакавых якасцях амаль нічым не адстае ад таго, што прыгатавана па ўсіх канонах сапраўднай французскай кухні. Вельмі рэкамендую гэты рэцэпт прыгатавання лянівых брызолей. Прадукты для іх даступныя ўсім, начынку можна рабіць любую — у залежнасці ад таго, што ёсць у вашым халадзільніку і ад вашых кулінарных прыстрасцей. У самім працэсе няма нічога складанага, а гэты рэцэпт лянівых брызолей з фота дапаможа вам справіцца з прыгатаваннем. Пошчы вам і смачнай ежы! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтоўваем фарш. Мясо перакруцім на мясарубцы з дробнай рэшаткай.
- 2
Крок 2
Змяшаем у кастрылі ці місцы яйкі, малако, муку, фарш. Салім і дадаем спецыі. Усё добра змяшаем.
- 3
Крок 3
Падгрэваем патэльню з невялікай колькасцю расліннага алею і пачынаем смаляніць тонкія блинчыкі з атрыманай яечна-мясной сумесі. Падсмажваем з абодвух бакоў.
- 4
Крок 4
Пачынаем падрыхтоўку начынкі. Грыбы смажым з луком, падсмаліваем да смаку. Замест грыбоў можна выкарыстоўваць сыр, свежыя агародніны. Калі вы вырашылі зрабіць начынкай свежыя агародніны, тады брызоль павінен добра прапечыся, і ў духоўку яго на дадатковую прыгатаванне адпраўляць не трэба.
- 5
Крок 5
Выкладваем грыбную начынку на блин і заварачваем у акуратныя рулеты. Складваем іх у форму для запякання.
- 6
Крок 6
Сметану змяшаем з пасечаным часныком і гэтай сумесшчу намазваем брызоля.
- 7
Крок 7
Запякаем брызоль у разагрэтай духоўцы пры 180-200 градусах працягласьцю 15-20 хвілін. Залішыўшыся 5 хвілін, пасыпаем цёртым сырам і беконам.