Лянівыя варэнікі за 20 хвілін
Апісанне
Смачнае блюда гатуецца без лішняй складанасці. Чаму лянивыя варэнікі? Таму што яны вельмі хутка гатуюцца на аснове тварогу і мукі з дадаткам яйка, цукру і солі. Гэта блюда ідэальна падыдзе не толькі на сняданак, але і на абед і даросламу, і дзіцяці. Лянивыя варэнікі гатуюцца за 20 хвілін і атрымліваюцца неймаверна смачнымі, асабліва са смятанай. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Тры асноўныя інгрэдыенты для прыгатавання лянівых варэнікаў — гэта твараг, яйка і мука. Змяшайце іх, дадайце шчапотку солі і цукру па смаку, замесіце цеста. Калі твараг вяліказёрны, размясіце яго вілкай ці прапусціце праз сітка. Жырнасць тварагу можа быць любой.
- 2
Крок 2
2. Цеста не ўбірае шмат мукі. На паказаную колькасць тварогу ідзе прыкладна шклянка мукі. Я вымешваю яго адразу ў кастрыльцы, а потым на стале (там яго зручна нарэзаць).
- 3
Крок 3
3. Гатовае цеста падзяліце на роўныя часткі. У мяне атрымалася 4 часткі (2 я прыгатую адразу, а 2 засталося на пазней і паклала ў халадзільнік).
- 4
Крок 4
4. З калядкі зрабіце доўгую колбаску, нарэжце яе на невялікія шматкі. Я нарэзаю цеста па дыяганалі, каб гатовыя лянівыя варэнікі выглядалі эстэтычна і незвычайна.
- 5
Крок 5
5. З двух частак атрымліваецца дзве добрыя парцыі варэнікаў. Пакуль што паставіце ёмістасць з вадой на агонь, давядзіце да кіпення.
- 6
Крок 6
6. Калі вада закіпіць, пасаліце яе і скіньце нарэзаныя загатоўкі. Варыце, пакуль яны не ўсплывуць (пасля ўсплыцця паварыце яшчэ 3-5 хвілін).
- 7
Крок 7
7. Пры дапамозе шумоўкі ці лыжкі дастаньце варэнікі ў тарэлку і дадайце цукор па смаку.
- 8
Крок 8
8. Потым дадайце крыху сметанковага масла і добра перамяшайце.
- 9
Крок 9
9. Дадайце смятану і насалоджвайцеся смачнай стравай на сняданак, абед, палудак ці вячэру. Я прыгатавала для дзіцяці на палудак, таму пералажыла іх на яго спецыяльную тарэлачку.
- 10
Крок 10
10. Ось такі смачныя атрымліваюцца ледзівые варэнікі за 20 хвілін.