Лянівыя варэнікі з творогам на малаку
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Манка патрэбна для таго, каб убіраць лішнюю вільготу. Лянівыя варэнікі па гэтым рэцэпце атрымліваюцца пышнымі і паветранымі. Іх любяць усе: ад малых да вялікіх. Падавайце іх са смятанай ці варэннем. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У творог дадайце цукор, соль, ванілінавы цукор.
- 2
Крок 2
2. Таксама дадайце яйкі і куркуму для прыгожага колеру.
- 3
Крок 3
3. Просейце мукі і манку ў твараг. Рукамі добра замесіце цеста, яно павінна стаць ліпкім. Накрыйце крышкай і пастаўце на 20-30 хвілін у халадзільнік.
- 4
Крок 4
4. Раздзяліце цеста на некалькі частак. Пасыпце стол мукой, скатайце некалькі колбасак. Разрэжце кожную колбаску па дыяганалі на партыянерныя варэнікі.
- 5
Крок 5
5. Пасаліце кіпячую ваду, складзіце ў яе варэнікі. Пасля таго як яны ўсплывуць, хай яшчэ варыцца 2-3 хвіліны на сярэднім агні.
- 6
Крок 6
6. Дастаньце варэнікі шумоўкай, змажце іх сметанковым маслам ці палейце сметанай.