Лянівыя варэнікі з творагам без яек
Апісанне
У рэцэпце пойдзе гаворка пра неслядкія лянівыя варэнікі, але вы можаце зрабіць і слядкія. Дадайце ў тварог перад заварваннем цеста па смаку цукру, будзе толькі вельмі смачна, асабліва для дзетак! Расказваю,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Муки можа пайсці крыху больш ці менш, залежыць ад вільготнасці тварогу.
- 2
Крок 2
У твораг дадайце соль, перамяшайце. Потым паступова дадавайце мукі і замяшайце цеста, спачатку лыжкай, потым рукамі. Яно павінна атрымацца зручным для працы, але не вельмі шчыльным.
- 3
Крок 3
Падзяліце цеста на 3–4 часткі і скатайце кожную частку ў колбаску.
- 4
Крок 4
Нарэжце на партыі.
- 5
Крок 5
Кожную парцыю абваляйце ў мукі і сфармуйце лянівыя варэнікі. У такім выглядзе іх можна выкладаць на пасыпаныя мукой паверхні і замарожваць. Перад прыгатаваннем разморажваць замарожаныя варэнікі не трэба! Адразу складвайце ў кіпячую ваду і варыце. Вельмі зручна!
- 6
Крок 6
Выкладзіце варэнікі ў кіпячую пасаленую ваду. Асцярожна перамешайце і пасля закіпання, калі варэнікі ўсплывуць, варыце 3 хвіліны.
- 7
Крок 7
Выкладзіце на талеркі шумоўкай і падавайце са смятаной.
- 8
Крок 8
Гатова.