Лянівыя творожна-рысавыя варэнікі з сырам
Апісанне
Смачна гатуецца без надмірнай складанасці. Выдатны варыянт для тых, хто любіць варэнікі, але не любіць марыцца з іх ляпкой ці аддае перавагу несалёным. Атрымліваюцца яны вельмі няжнымі, але пры гэтым не рассыпаюцца і добра трымаюць форму. Калі пасля змяшэння маса атрымліваецца ліпкай, дадайце яшчэ тварагу ці сыру. Калі павялічыце колькасць мукі, яны будуць пахнуць рысавай кашай. Каб было лягчэй рэзаць, пасыпце дошку крохмалем і раскоцвайце каўбаску на ім. Калі замяніце цвёрды сыр на мазарэлу і падсалодзіце цеста, атрымаеце салодкі варыянт. Гатовы выраб можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Натрыце сыр на дробнай цёрцы. Змяшайце ўсе інгрыдыенты, акрамя смятаны.
- 3
Крок 3
Закаціце колбаску і нарэжце яе на невялікія кавалачкі.
- 4
Крок 4
Пасаліце ваду і давядзіце да кіпення. Апусціце варэнікі, давядзіце да кіпення і варыце каля пяці хвілін. Варэнікі павінны ўсплыць.
- 5
Крок 5
Дастаньце варэнікі і падавайце іх адразу са смятанай ці малаком.
- 6
Крок 6
Падайсці да стала.