Лянівыя піражкі зь зялёным лукам і яйкамі
Апісанне
Сёння я пакажу вам, цеста гатовае. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце прадукты, сварыце тры яйкі, патрэбны вялікія яйкі, калі ёсць невялікія, то трэба павялічыць колькасць.
- 2
Крок 2
2. Кефір змяшайце з сольлю, цукаркам і яйком. Перамяшайце венчыкам ці вілкай.
- 3
Крок 3
3. Просейце пшанічную мукую, змяшайце з содай. Перамяшайце і ўвадзіце ў кефір невялікімі партыямі. Цеста павінна быць густым і без згусткаў.
- 4
Крок 4
4. Свараныя яйкі нарэжце нажом, дробна нарэжце зеляніну, я дадала яшчэ крыху кропу. Дадайце начынку адразу ў цеста.
- 5
Крок 5
5. Акуратна перамяшайце лыжкай цеста. Разагрэйце патэльню з маслам.
- 6
Крок 6
6. Выкладвайце лыжкай цеста ў гарачае алей і пячыце на павольным агні да залатыстай карочкі. Лепш за ўсё пячы піражкі ці аладкі на чыгунных патэлях, яны павольна і добра аддаюць цяпло.
- 7
Крок 7
7. Піражкі добра ўздымаюцца, стаюць пышнымі, таму не забывайце выкладваць цеста на адлегласці.
- 8
Крок 8
8. Гарачыя піражкі падавайце са смятанай! Смачна есці!