Лянівыя піражкі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Лянівыя піражкі гатуюцца вельмі проста. Для тэста змяшайце соду і кефір, дадайце мукі, яйкі, смятану, цукор, соль і замесіце. Гатовае тэсто пастаўце на два гадзіны ў халадзільнік. Потым падзяліце на кавалачкі і раскачайце ў ляпяшкі. На кожную ляпяшку пакладзіце пластынку сыру ці намажце гарчыцай, пакладзіце па кавалачку падсмажанай сасіскі і завярніце ў выглядзе піражка. Падсмажце на разагрэтай расліннай алеі. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Теста лепшы прыгатаваць з раніцы або ўзяць гатовую. Для теста ў кефір насыпце соду і змяшайце, пасля дадайце мукі, яйкі, смятану, цукор і соль. Замесіце і пастаўце ў халадзільнік на пару гадзін. Потым падзяліце на кавалачкі і раскачайце ў лепешкі. На кожную лепешку пакладзіце пластынку сыру ці намажце гарчыцай.
- 2
Крок 2
Сасіскі падсмажце на патэльні да румянога карочкі.
- 3
Крок 3
На кожную лепешку з сырам ці гарчыцай пакладзіце па кавалку сасіскі і завярніце ў форме піражкоў.
- 4
Крок 4
Пасмажце на разагрэтай расліннай алеі. Можна падаваць да стала.