Лянівыя курыныя адбіўнікі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Лянівыя курыныя адбіўні — гэта выйгрышны варыянт для святочнага стала! Яны атрымліваюцца надзвычайным мяккімі, араматнымі і проста тануць у роце! Смачныя як у гарачым, так і ў халодным выглядзе. Падрабязна раскажу. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Лук пачысьціце, нарэжце.
- 3
Крок 3
Пасмажце цыбулю на невялікай колькасці расліннага алею да прапушчальнага колеру.
- 4
Крок 4
Куріную грудку прапусціце праз мясарубку.
- 5
Крок 5
У фарш дадайце яйка, соль і прыправы.
- 6
Крок 6
Баклажан нарэжце кавалачкамі, пасаліце.
- 7
Крок 7
Абсмажце баклажаны з абодвух бакоў на разагрэтай скавародцы ў невялікай колькасці падсонечнага алею.
- 8
Крок 8
Добра змяшайце фарш. Сфармуйце 5 вялікіх пласкіх кацлет. Кожную кацлету абваляйце ў мукі. Падсмажце з абодвух бакоў да залатыстага колеру на невялікай колькасці алею.
- 9
Крок 9
Падрыхтуйце ўсе гатовыя інгрыдыенты для зборкі. Сыр натрыце на вялікай цёрцы.
- 10
Крок 10
Выстеліце форма для запякання пекарскай паперай. Выкладзіце цётлеты.
- 11
Крок 11
На котлеты выкладзіце пласт пажаранага луку.
- 12
Крок 12
Далей баклажаны.
- 13
Крок 13
Пасыпце цёртым сырам.
- 14
Крок 14
Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 15-20 хвілін.
- 15
Крок 15
Падавайце лянівыя курыныя адбіўні гарачымі.
- 16
Крок 16
Неверагодна смачная страва гатовая.