Лянівыя хачапуры на сковарадзе
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. За аснову хачапуры будзем выкарыстоўваць смачны цвёрды сыр, вы можаце ўзяць іншыя віды сыроў — сулугуни, адыгейскі і г.д. Таксама можна эксперыментаваць з зеленню, дадаць розныя віды — укроп, петрушка, базілік. Падавайце хачапуры да стала ў любую пару, дадайце любімы напоі і нарэзку свежых гародні. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты па спісу.
- 2
Крок 2
Цвёрды сыр нацціце на сярэдняй цёрцы, выкладзіце сырную стружку ў міску.
- 3
Крок 3
Дадайце да сыру адно буйное куранае яйка.
- 4
Крок 4
Дадайце частку смятаны ў сыр. Абмыйце зялёную цыбулю і прасушыце, нарэжце яе дробна і дадайце да сыру. Таксама вы можаце дадаць любую іншую зелень.
- 5
Крок 5
Усыпце да ўсіх інгрэдыентаў порцыю пшанічнай мукі. Дадайце соль і молаты перац па смаку, арыентуючася спачатку на смак сыра.
- 6
Крок 6
Добра перамешайце ўсе інгрэдыенты да аднароднасці.
- 7
Крок 7
Прагрэйце сковараду і змашчыце раслінным алеем. Укладзіце ў сковараду падрыхтаваную сырную масу. Затым абсмажвайце ленівыя хачапуры з абодвух бакоў па 3 хвіліны.
- 8
Крок 8
Прыемнага вам апетыту! 😊