Лянівыя голубцы ў параварцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такія налівныя можна прыгатаваць з любога мяса. Але калі вы хочаце, каб страва была сапраўды дыетычнай, бярыце цяляціну, курыну, індзюшку ці няжырную сьвініну. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання лянівых голубцоў.
- 2
Крок 2
Белую булку або батон замочце ў халоднай вадзе і адцісніце. Адну цыбуліну ачысціце і памойце. Прапусціце праз мясарубку батон і цыбулю. У мяне быў крыху зялёны лук, і я яго тэта выкарыстала.
- 3
Крок 3
Фарш пасаліце па смаку і тарыліна перамяшайце да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
Дадайце вараны рыс.
- 5
Крок 5
Капусту нарэжце дробна і паварыце 7-8 хвілін. Пасля ваду злійце, капусту ахалодзьце і дадайце ў фарш, перамяшайце.
- 6
Крок 6
З прыгатаванага цеста сфармуйце аўдавглія цмокаўкі і выкладзіце ў міску для паварэння на пару.
- 7
Крок 7
Гатуйце лянівыя голубцы на пару 15 хвілін.
- 8
Крок 8
Прыгатуйце соус для голубкоў. Маркову натрэце на цёрцы, выкладзіце ў скавародку з алеем. Тушуйце 7-8 хвілін. Пасля дадайце таматную пасту.
- 9
Крок 9
Дадайце соль і цукар па смаку.
- 10
Крок 10
Наліце крыху вады і змяшайце соус.
- 11
Крок 11
Паварыце соус 7-8 хвілін і выключыце.
- 12
Крок 12
Лянівыя голубцы ў параварцы гатовыя. Можна падаваць да стала.