Лянівыя голубцы з фаршам

Апісанне

Пакажу вам,

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Рыс зварыце ў пасоланай вадзе амаль да гатоўнасці.

2. 2

   Крок 2

   На сковородзе пасмажце дроблёны лук да празрыстасці. Дадайце нарэзаную дробна капусту. Пасмажце 5-7 хвілін, перамешваючы. Зняць з агню і ахалодзіць.

3. 3

   Крок 3

   У глыбокай мисцы змешайце рыс, капусту і фарш. Дадайце яйкі, соль і спецыі. Добра перамяшайце. Увільготненымі рукамі сфармуйце 8 цэтлікаў і выкладзіце на патэльню з разагрэтай алеям. Смажце на моцным агні да ўтварэння ружавай карочкі з абодвух бакоў.

4. 4

   Крок 4

   Дадайце таматны соус са зьвяркамі (смэтанай) і тушыце голубцы на павольным агні хвілін 15 да поўнай гатоўнасці.