Лянівыя голубцы з булгарам
Апісанне
Булгур я адкрыла для сябе не так даўно, мне крупа вельмі спадабалася, і я ўжо паспела паспрабаваць з ёй шмат цікавых страв. Сёння раскажу, як можна прыгатаваць ледзьвёныя голубцы з булгурам. У адрозненне ад голубцоў з рysам, гэтыя голубцы, на мой погляд, атрымліваюцца мякчэйшымі і сачнасцей. А пра тое, што гэта яшчэ і вельмі смачна, і кажуць нават не трэба! Абавязкова паспрабуйце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Капусту нарэжце дробна ці памельце з дапамогай блендэра.
- 3
Крок 3
Булгур прамыйце і залейце 100 мл кіпячу.
- 4
Крок 4
Фарш пераложыце ў глыбокую міску.
- 5
Крок 5
Дадайце цёрты лук на вялікай цёрцы, дроблёную капусту, булгур, яйка, соль і спецыі па смаку.
- 6
Крок 6
Добра ўсё змяшайце.
- 7
Крок 7
Злепіце з атрыманай начынкі голубцы і пераложыце іх у сковороду з маслам.
- 8
Крок 8
Змяшайце смятану і памідорны пасту. Разведзіце сумесь астатняй вадой, пасаліце па смаку і палейце гатовым соусам гаршчочкі. Тушуйце гаршчочкі пад крышкай на невялікім агні прыкладна 40 хвілін.
- 9
Крок 9
Лянівыя голубцы з булгарам гатовыя.
- 10
Крок 10
Можна падаваць самастойна або з любым гарнірам.