Лянівыя голубцы пад соусам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Прыгатаваць лянівыя голубцы не складаней, чым зварыць бульбяное пюре, а настолькі смачней атрымліваецца. Сёння падзялюся з вамі рэцэптам. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгредыенты. Для гэтага стравы ўзьміце цьвіліны фарш або зьмесь свініны з ялавічынай — яны ідэальна падыходзяць.
- 2
Крок 2
Цыбулю натрыце на дробнай цёрцы, а лук папярэжце дробнымі кубікамі.
- 3
Крок 3
Пасмажце пярэд пачаткам на невялікай колькасці расліннага алею лук і моркву.
- 4
Крок 4
Дадайце фарш і пасмажце на павольным агні, пакуль вадкасць, якая вылучыцца з фаршу, не выпарыцца.
- 5
Крок 5
Рыс зварыце да паўгатоўнасці ў слаба пасалонай вадзе і зцякніце праз друшляк, каб злілася лішняя вадкасць. Пакладзіце рыс у скавародку і прайсмажце некалькі хвілін.
- 6
Крок 6
Тым часам нарэжце капусту, як на боршч, а потым добрасумесна памясице рукамі.
- 7
Крок 7
Пакладзіце капусту на скавародку, перамяшайце і гатуйце 5 хвілін.
- 8
Крок 8
Дадайце памідорны сок, соль, перац. Можна таксама пакласці лавровы ліст, крыху часныку. Перамяшайце і тушуйце пад крышкай да мяккасці ўсіх інгрэдыентаў.
- 9
Крок 9
Лянівыя голубцы пад соусам гатовыя.