Лянівыя голубцы па-маскоўску
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. Вы зэканоміце кучу часу, калі прыгатуеце такія налівныя: не трэба варыць лісце, а пасля доўга цушыць у соусе. Можна прыгатаваць з таматным ці зьвязаным соусам. Прыгатаваньне лянивых наліўных падобнае на прыгатаваньне тэфцялёў у соусе: трэба змяшаць усе інгрэдыенты, а пасьля цушыць ці запякаць. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зараней зварыце рыс практычна да гатоўнасці, потым ахалодзьце яго і пераложце ў міску.
- 2
Крок 2
2. Пакладзіце фарш у асобную міску, дадайце яйка, пасаліце і паперчыце.
- 3
Крок 3
3. Прапусціце цыбулю праз мясарубку або збівальнік, дадайце яе да фаршу.
- 4
Крок 4
4. Абмыйце і вельмі дробна пашынкуйце капусту.
- 5
Крок 5
5. Ачысціце малюну і нарэжце яе на вялікай цёрцы.
- 6
Крок 6
6. У вялікай мисцы змяшайце малюнкі, капусту, малюнкі з цыбуляй, дадайце мукі.
- 7
Крок 7
7. Добра змяшайце ўсё і пасаліце, паперчыце па смаку.
- 8
Крок 8
8. Змочце рукі, так будзе лягчэй працаваць з цьвікачом, сфармуйце невялікія шарыкі і выкладзіце іх у форму, змазаную раслінным алеем.
- 9
Крок 9
9. Змяшайце смятану, ваду і памідорны пасту, соль і перац. Залейце соусам гарбачкі і пастаўце іх у разагрэтую да 150-160 градусаў духоўку на 60 хвілін.
- 10
Крок 10
10. Гарачыя голубцы можна падаваць да стала.