Лянівая лазаня з лаваша
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Цеста для лазаніі не заўсёды атрымліваецца дастаткова тонкім, таму вельмі зручна выкарыстоўваць для гэтых мэт лаваш. Пры запяканні ён атрымліваецца вельмі смачным і не перабівае смак іншых інгрэдыентаў. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
2. Пасмажце цвік на патэльні да золкістай карочкі. Дадайце солі і перцу па смаку.
- 3
Крок 3
3. Мачарэлу патрэце на вялікай цёрцы, а пармезан — на дробнай.
- 4
Крок 4
4. На патэльі абсмажце дробна нарэзаны часнак.
- 5
Крок 5
5. Туды ж выліце ператэртыя памідоры, пасаліце, паперчыце і дадайце шчапотку чылі. Грейце да загусцення на працягу 15 хвілін. Не забывайце перамешваць.
- 6
Крок 6
6. З лаваша нарэжце 4 аркушы патрэбнага памеру.
- 7
Крок 7
7. Форму для выпечкі змашчыце салявой маслом. Пакладзіце першы ліст лаваша і змашчыце яго памідорным соусам. Зверху пакладзіце палову начынкі і пасыпце пармезанам.
- 8
Крок 8
8. Наступным слоем выкладваем яшчэ адзін ліст лаваша, змазваем яго саусам і пасыпаем моцарэлай.
- 9
Крок 9
9. Наступныя два слоі будуць такія ж, як папярэднія. Трэці — як першы, чацвёрты — як другі.
- 10
Крок 10
10. Запякайце лазаню працягласьцю 30 хвілін у разагрэтай да 200 °C духоўцы. Падавайце гарачай.