Лёгкі гарбатны мус
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікай колькасці часу. Лёгкае, яскравае, карыснае і смачнае дэсерт з гарбуза гатуецца даволі проста. Ён чудова падыдзе на вячэру для тых, хто сачыць за фігурай, а таксама яго можна падаць у якасці дэсертнага стравы на свята. І паверце — ніхто з вашых госцей не здагадаецца, што ён прыгатаваны з гарбуза. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Гэтыя прадукты нам спатрэбяцца для першага этапу прыгатавання. Яблыкі лепш браць цвёрдзя з кіслінкай, а гарбузу — салодкіх сартоў.
- 2
Крок 2
Ачышчаем гарбуз і яблыкі ад скуркі і сэрцаў.
- 3
Крок 3
Нарэжам невялікімі кубікамі. Яблыкі можна нарэзаць крыху буйней, чым гарбуз.
- 4
Крок 4
Перакладваем кавалачкі гарбуза і яблыкаў у міску, пасыпаем цукрам.
- 5
Крок 5
Здымаем цытрусавую кашу з апельсіна з дапамогай дробнай цёркі і дадаем да гарбуза з яблыкамі. Наліваем аляйчыны алей і перамешваем.
- 6
Крок 6
Выкладваем гарбуз з яблыкамі ў форму для выпечкі, накрываем фольгай і ставім у разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 1 гадзіну ці больш. Гарбуз павінен стаць мяккім.
- 7
Крок 7
Жэлатын замочваем у невялікай колькасці вады, каб ён напхнуўся. Адціскваем сок з апельсіна, дадаем да жэлатыну і ставім на вадзяную лазню. Перамешваем да поўнага растварэння крупінак жэлатыну.
- 8
Крок 8
Тыква з яблыкамі запячылася, астуджваем.
- 9
Крок 9
З дапамогай блендара ператвараем яблыкі з гарбузам у аднастайнае і мяккае пюре. Калі ў вас быў не вельмі салодкі гарбуз, можна дадаць крыху цукру.
- 10
Крок 10
Дадаем ягаду і астыўшую масу з жэлатынам. Добра збіваем.
- 11
Крок 11
Размяшчаем мус на шкляначкі ці крэманкі і ставім у халадзільнік да застывання. Перад падачай аформляем ягадамі і можна насаладжацца.