Лёгкі творожы торт
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі вы жадаеце зрабіць торт менш каларыйным, то для афармлення можна выкарыстоўваць не шакалад, а свежыя плады. У любым выпадку будзе вельмі смачна, гэта я вам гарантуе. І фігуру зберажэце. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё замочце 20 грама жэлатыну ў 50 мілілітрах вады. Жэлатын пакіньце на 40 хвілін. Тым часам твараг растираюць з цукром і зьмэтанай. Патрэбна дасягнуць мяккай кансыстэнцыі без здушак. Таму зручней будзе скарыстацца блендэрам.
- 2
Крок 2
Праз 40 хвілін падгрэйце жэлатын на вадзяной лазні, пакуль ён поўнасцю не растварыцца. Потым ахалодзьце яго і ўлійце ў тварожную масу. Усё турботна змяшайце.
- 3
Крок 3
Цяпер можна фармаваць торт. Узямеце зручную форму, пастыліце яе фольгай. Дно формы выкладзіце шакаладным пячэннем. На пячэнне наліце тварожную масу слоем каля сантыметра. Потым зноў выкладзіце слой пячэння і так чаргуйце слоі, пакуль не скончацца інгрыдыенты.
- 4
Крок 4
Форму з тортаставіць у халадзільнік на 4 гадзіны, каб дэсерт застыў. Потым растапіць шакалад на вадзяной лазні, дазволіць яму крыху астыць. Поліць торт шакаладам, разраўняць глазур лапаткай ці шырокім плоскім ножам. Калі глазур застыне, торт можна падаваць.