Лёгкі гароднінны тарт з сырам
Апісанне
Тарт, пра які пойдзе мова ў гэтым рэцэпце, хутчэй класічная аснова, якую вы можаце дапоўніць любімыя інгрыдыентамі. Добрападобна будуць выглядаць тут самыя розныя гародніны: памідоры, баклажаны, маліна, бульба. Стварайце свой любімы тарт. Валявайце сябе. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Парэжце кабачок тонкімі пластынкамі з дапамогай мандоліны і пасаліце крыху соллю. Пакіньце на 10 хвілін, каб вылучылася лішняя вільга.
- 2
Крок 2
2. У глыбокай ёмісці змяшайце сметанковы сыр, "Пармезан" і "Мацарэлу". Дадайце падрэзаны часнык, меленны перац, аляйвовую алей і лімонны сок. Добра змяшайце.
- 3
Крок 3
3. Разваліце цеста катком у круг.
- 4
Крок 4
4. Размясціце сырную начынку на цесте, пакінуўшы краі прыкладна два сантыметры.
- 5
Крок 5
5. Акуратна выкладзіце кабачок на начынку і загортайце краю цеста.
- 6
Крок 6
6. Цеста змажце растапленым сметанковым маслам. Агародніны тарт пячы ў разагрэтай да 250 градусаў духоўцы працягласьцю 30-40 хвілінаў.