Лёгкі мацавік
Апісанне
Маннік можна падаць на сняданак, на палудні або ў якасці дэсертнага піражка, калі да вас прыйшлі госці. Можна прыгатаваць звычайны пірог, а можна дадаць да яго сухафрукты, цукаты, шакалад ці какао. Такі пірог можна пячы ў духоўцы, мікрахвалевай печы ці мультыварцы. Я раскажу пра спосаб прыгатавання ў звычайнай духоўцы. Прыступаем
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску разбіваеце яйкі, збіваеце іх збівацкай, дадаеце кефір і манку, добра перамешваеце і ставіце на 15-20 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Дадаеце соль і соду, перамешваеце (павінны ўтварыцца невялікія бульбашкі). Дадаеце падсонечнае алей, ваніль і цукровы пясок.
- 3
Крок 3
3. Муку змяшайце з разрыхляльнікам і прапусціце праз сіта, дадайце ў цеста і добра змяшайце венчыкам, каб не было згусткаў.
- 4
Крок 4
4. Форму для выпечкі змашчыце кавалачкам сметанковага масла, дадайце сталовую лыжку манкі, размеркаваць крупу па ўсёй паверхні. Выліце цеста, дадайце цукаты. Выпякайце ў разагрэтай да 170-180 градусаў духоўцы 50-60 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Гатовы пірог крыху ахалодзьце, а пасьля гэтага выньце з формы і палівайце грушовым варэньнем, прыкрасьце крошкамі пячэння.