Лёгкія па-ўкраінску
Апісанне
Спецыяльна для вас класічны рэцэпт прыгатавання лёгкіх па-ўкраінску. Як правіла, лёгкія спачатку варыць досыць доўгі час. Я ж хачу прыгатаваць іх без папярэдняга варэння. Атрымліваецца даволі смачна! Гатовы страва вельмі добра спалучаецца з рознымі гарнірамі, ад бульбі до пшаніцы. Пошчы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лёгкае прамываем, ачышчаем ад цвёрдых часціц і выпускаем з яго зайшлы паветра.
- 2
Крок 2
Нарэжам сьвінскае лёгкае на кавалачкі.
- 3
Крок 3
Марынуем у марынадзе (па смаку), дадаўшы любімыя прыправы.
- 4
Крок 4
На разагрэтай скавародзе пасмажце дробна нарэзаныя: цыбулю, маркову, балгарскі перац і памідоры.
- 5
Крок 5
На сковороду дадаем кавалачкі лёгкага, падліваем крыху вады і тушым пад кропкай на павольным агні. Тушыць да мяккасці мяса.
- 6
Крок 6
Усё гатова! Падавайце да стала з любым гарнірам, ўпрыгожыўшы зелянінёй.