Лёгкая піца
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Цеста для піцы, звычайна, гатуецца на дрожджах. Прапаную рабіць яго на сухіх дрожджах. Каб прыгатаваць лёгкую піцу, можна ўзяць любую начынку, якая ёсць пад рукой. Памідоры і сыр, вядома, абавязковыя. Замест цёматнай пасты можна выкарыстоўваць цёматную сальсу. Падавайце цёплай або ахоладжанай. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Заквасіце дрожджавую апару: развядзіце дрожджы ў цёплым малоцы, дадайце цукор і пакуйце ў бак, каб яны падышлі. Яйкі збіце з аляйвавым алеем.
- 2
Крок 2
У апару дадайце мукі і збітыя яйкі, замесіце цеста. Накрыйце яго харчовай плёнкай і пакіньце падымацца ў цёплым месцы на працягу 30 хвілін.
- 3
Крок 3
Пакуль цеста падымаецца, падрыхтуйце інгрэдыенты: нарэжце ломцікамі перац, калбасу і карнішоны.
- 4
Крок 4
Гатовае цеста скачыце як мага танчэй (да 1 см у таўшчыню).
- 5
Крок 5
Змажце абыльна таматнай пастай.
- 6
Крок 6
Выкладзіце зверху начынку, пасыпце ўсё цёртым сырам.
- 7
Крок 7
Потым выкладзіце калбасу. Пячыце піццу прыкладна 20-25 хвілін у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы.
- 8
Крок 8
Гатовую лёгкую піццу падавайце пынчу з жару.