Лёгкая пасха
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Лёгкая тваражная пасха не патрабуе выпякання, але яе трэба некалькі гадзін астыць і спрэсаваць, каб на дэсэрце атрымаўся выбіты рысунак. Для гэтага вам спатрэбіцца спецыяльная форма ў выглядзе чатырохвугольнага конуса. Жаданна выкладваць тваражную масу ў падвойны слаёвай марлі. Падавайце астылым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Твораг пакладзіце ў глыбокую ёмістасць і трушчальна разатрэце вілкай, падзяляючы вялікія камочкі. Падзяліце курчаць яйка на жаўток і бялок. Жаўток дадайце да творагу, бялок выкарыстайце ў іншым рэцэпце. Дасыпце цукор, пры жаданні дадайце ванільны цукор. Вельмі важна, каб яйка было гаспадарчым, якасным. Можна зварыць яго і дадаць замест свежага жаўтка звараны!
- 3
Крок 3
З лімона зняці цытрусную цару напрамую ў ёмістасць з тварагом.
- 4
Крок 4
Сметанковае масла лёгка растапліваем у мікрахвалевай печы ці на вадзяной лазні. Заліваем у ёмістасць. Замяняць масла маргарынам ці спрэдам нельга! Добра змяшаем усю тварожную масу, каб усе інгрыдыенты раўнамерна змешаліся паміж сабой.
- 5
Крок 5
Выстеліце форму падвойным слоем марлі, каб канцы звісалі на талерку. Пакладзіце ў форму цвярозную масу і ўтрамбуйце.
- 6
Крок 6
Завярніце краю марлі ўнутр і пастаўце груз. Усю форму пастаўце ў халадзільнік ці вынесіце на халод на прыкладна 2 гадзіны, каб масла застыгнула.
- 7
Крок 7
Пасля патрэбнага часу разгарніце канцы марлі, перавярніце форму на талерку і пяцігніце за краю марлі. Пасха выйдзе з формы на талерку. Упрыгожце яе па ўласныму смаку і падайце да стала.