Лёгкая курыная падліўка
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Няжная і вельмі смачная курыная падліва, якую можна падаваць з любым гарнірам. Гэту падліву можна прыгатаваць аднолькава смачна на смятане або памідорнай пасты. Дотрымлівайцеся ўсіх крокаў, і ў вас атрымаецца смачнае і няжнае блюда. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курыцу нарэжце і змяшайце са смятанай, куркумай, цмінам, сушаным імбірам і сольлю. Пакіньце мяса марынавацца на 15 хвілін.
- 2
Крок 2
2. На скавародзе прагрейце сметанковае масла і пасмажце мяса да поўнай гатоўнасці. Потым выкладзіце на талерку.
- 3
Крок 3
3. У сковороду, у якой смажылася курыца, дадайце падрыхтаваны імбір, часнык і чылі. Смажце працягласьці 1 хвіліну.
- 4
Крок 4
4. Дадайце памідоры, працягнутыя праз мясарубку. Тушуйце да выпарэння вільготы на працягу 15 хвілін. Дадайце карыяндр.
- 5
Крок 5
5. Уліце смятанку, малако. Дадайце соль і перац па смаку.
- 6
Крок 6
6. Пакладзіце мяса да памідораў і тушыце некалькі хвілін на слабым агні, пастаянна перамешваючы.