Гарачыя стравы
Смажаная ледзяная рыба
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Ледзяная рыба вельмі смачная і карысная. Пастнае мяса насмакам нагадвае шчупака ці судака. Сёння я падзялюся рэцэптам, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рыбу прамойце і абсушце вадзяным рэчывам. Аддзяліце галовы і плавнікі.
- 2
Крок 2
Соль, цытрусавую цедру, папрыку і крохмаль добра змяшайце на плоскай талерцы.
- 3
Крок 3
Кожную рыбку абваляйце ў паніроўцы і пакладзіце на разагрэтую скавародку з раслінным алеем.
- 4
Крок 4
Абсмажце з кожнага боку па 4–8 хвілін да залатыстага колеру, у залежнасці ад памеру цела. Рыбка гатовая!