Цукровыя паляці

Апісанне

Страва гатуецца без лішніх складанняў. Гэтыя цукровыя дробікі можна зрабіць любой формы, але самая папулярная — у форме петушка (адсюль і назва). Такія цукеркі спадабаюцца ўсім дзецям і дарослым. Рабіцца яны вельмі проста, а галоўнае, што не трэба дадаваць барвікі ці іншыя рэчывы. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У сотейнік дадайце цукровы пясок і наліце ваду, пастаўце сотейнік на сярэдні агонь і варыце змесціва да ўтварэння светлага карычневага колеру.

2. 2

   Крок 2

   Формы для петушкоў змашчыце раслінным алеем (каб цукеркі не прыліплі).

3. 3

   Крок 3

   Запоўніце формачкі цукровай цягучкай карамельлю і ўстаўце драўляныя палачкі ў цэнтр. Пакіньце формачкі пры тэмпературы пакоя да поўнага затвардзенні, потым адчыньце і асцярожна выйміце цукеркі.