Цукровыя цукеркі на палочцы ў дамашніх умовах
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Цукровыя цукеркі, прыгатаваныя па гэтым рэцэпце, нагадваюць смак цукерак з дзяцінства, таму смела прыгатоўвайце вялікую парцыю! Такія цукеркі асабліва спадабаюцца дзетям, бо іх можна адліваць любой формы і ўпрыгожваць разнабарвнымі канфетамі. Такія цукеркі можна прыгатаваць з карычневага цукру — тады яны атрымаюцца значна цёмнейшымі, але не менш смачнымі. Абавязкова прыгасціце сваіх дзяцей такімі цукеркамі. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання цукровак на палачках цукор змяшайце з сокам і лімонным сокам. Пастаўце змес у вялікі агонь і чакайце, пакуль маса стане аднастайнаю і вадкаю.
- 2
Крок 2
2. Затым паменьшыце агонь і варыце каранель яшчэ прыкладна 5-7 хвілін. Гатоўнасць каранелі правяраюць халоднай вадой: у ёй кропля каранелі павінна цалкам зацвярдзець.
- 3
Крок 3
3. Гатовую цукровую патоку вылейце на папер пачкі, змазаную раслінным алеем. Адразу ўставце цяцечкі ў цукровую патоку і пасыпце яе цукровай пасыпкай.
- 4
Крок 4
4. Застаўце астыць (можна паставіць цукровы сіроп у халадзільнік на 15-20 хвілін).