Цукровыя лацікі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты рэцэпт крыху мадыфікаваны, бо для прыемнага смаку і арамату дадаюцца харчовыя барбітэль і араматызатар, але ў яго аснове па-ранейшаму звычайная вада і просты цукор. Такімі ляскамі можна выдатна падабаць не толькі дзецям, але і дарослым. Яны стануць выдатным дапаўненнем да дзіцячага свята. Рабяцца яны хутка і вельмі проста з даступных інгрэдыентаў. Падавайце ахалоджанымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У кастрылю наліваем ваду і насыпаем цукар, ставім яе на агонь і падаграваем да 130 градусаў.
- 2
Крок 2
2. У кіпячыну дадаем крыху харчовага фарбавальніка, каб рэчыва набыла характэрны колер, і некалькі кропель аранжынатора, змяшаць і падаграваць да 150-160 градусаў. Шчапотку лімоннай кіслаты змяшаць з паловай чайнай лыжкі вады і дадаць у каструлю, затым выключыць.
- 3
Крок 3
3. Сіліконавы кілімок або паперу для выпечкі змазваем бяззапаховым падсонечнай алей і выліваем трохі атрыманай цукровай патокі ў пажаданай форме, устаўляем цыбунку або палачку, пракручваем, каб яна поўнасцю апынулася ўнутры, і пакідаем цукеркі застыць (20-30 хвілін).
- 4
Крок 4
4. Гатовыя цукеркі акуратна аддзяляем ад паперы і пачастваваны ўсіх жадаючых.