Цукровыя цукеркі-сэрцікі

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Дзіўны смак гэтых цукровак верне цябе ў дзяцінства, бо ўсе вядомыя цукровкі на палачцы назаўжды застануцца ў памяці. Гатаваць цукровкі даволі проста, а вынік цябе проста здзівіць, бо дзеці адразу ж закахаюцца ў гэтыя цукровкі. Абавязкова спрабуйце прыгатаваць іх дома. Падавайце ахалоджанымі.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Для прыгатавання ледзянцоў, як у дзяцінстве, спатрэбяцца спецыяльныя формачкі ў выглядзе сэрцаў, а таксама пластмасавыя палачкі. Падрыхтоўваем формачкі, пасля гэтага ставім кацёл на агонь і дадаем у яго цукар, кукурузны сіроп і ваду. Перамешваем на працягу некалькіх хвілін, аднак калі сумесь пачне кіпець.

2. 2

   Крок 2

   Далей тэмпературу сіропу трэба вымераць і, калі яна дасягне прыкладна 130 градусаў, трэба дадаць харчовы барвік.

3. 3

   Крок 3

   Пасля гэтага здымаем з агню і акуратна перамешваем. Разліваем па формах і даем астыць. Ледзяныя цукеркі-сэрцікі гатовыя.