Лечо з фасоллю на зіму
Апісанне
Ідэальна для запасаў на зіму. Гэта класічны рэцэпт прыгатавання леча з фасоллю на зіму. Усё, што вам спатрэбіцца: фасоля, памідоры, перац, цукар, соль, раслінная алей і воцат. Гатаваць можна з любой фасоллю, але лепш за ўсё выкарыстоўваць белую фасолю. З гэтых інгрэдыентаў можна прыгатаваць каля 5 літараў найсмачнейшага леча. Удачы Загатоўка гатовая да захавання на зіму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Замачыце на ноч фасолю, а затым адварыце да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
Добра змыйце.
- 3
Крок 3
Памідоркі здрабняем на мясарубцы або з дапамогай блендэра.
- 4
Крок 4
Налеіце памідоры ў вялікую кастролю, дадайце соль і цукар. Варыце 20 хвілін.
- 5
Крок 5
Дадайце парэзаны перац і тушыце 15 хвілін.
- 6
Крок 6
Цяпер кладзем бабы, ўліваем алею і варым 10 хвілін.
- 7
Крок 7
У самым канцы наліваем воцат, перамешваем і здымаем з агню.
- 8
Крок 8
Гатовае леча разлійце па стэрылізаваных банках.
- 9
Крок 9
Загатоўка гатова. Захоўвайце ў прахалодным месцы.