topfood.cloud
Усе рэцепты
Лечо (помидорное)
Загатоўкі

Лечо (помидорное)

60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Апісанне

Рецепт консервации без лишних сложностей. Нарежьте помидоры и перцы, проварите их. Затем добавьте оставшиеся помидоры, сахар и соль, варите ещё. Добавьте нарезанный чеснок. Сложите готовое лечо в чистые стерильные баночки — и закатайте Храните в прохладном тёмном месте.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Подготовьте продукты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Перец нужно очистить и нарезать соломкой.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    0,75 кг. помидоров — нарезать соломкой.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Сложите в кастрюлю, перемешайте и варите 10 мин.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Нарежьте дольками остальные помидоры.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    В кастрюлю добавить остальные нарезанные помидоры, перемешать.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Всыпьте сахар, соль. Варите помидорное лечо еще 30 минут.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Очистите и нарежьте чеснок.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Добавить чеснок в лечо, прокипятите.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Банки нужно тщательно вымыть. Готовое помидорное лечо сложите в подготовленные банки и закатайте.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Лечо готово!