Лазаня ў перцыку
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Усе тыя ж слоі звычайнай лазаніі размясціце не ў вялікай форма для запякання, а ў вялікім сладкім перцы. Такую пацыённую падачу лазаніі можна прыгатаваць не толькі для сямейнага абеду, але і для святочнага стала. Здзіўляйце сваіх блізкіх. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя прадукты. Агародніну і базілік прамыйце. Лук пачысьціце. Сыр натрыце на сярэдняй цёрцы.
- 2
Крок 2
Масла падгрэйце на патэльні. Лук пачысціце, дробна нарэжце і пасярвуйце да мяккасці, дадайце фарш і абсмажце да румянай карочкі. Фарш павінен застацца сачным.
- 3
Крок 3
Памідор падрыйнаваць, дадаць разам з томатным соусам, сольлю і перцам да фаршу, змяшайце і тушуйце да густоты падлівы.
- 4
Крок 4
Лісты лазаньі зварыце ў кіпячынай пасалёнай вадзе згодна з інструкцыяй на ўпакоўцы. Адцядзіце на сіта, нарэжце на 4 часткі. Рыкоту, сыр (50 г), базілік і яйка змяшайце да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
У перцу зрэжце вяршыню, выдаліце сэрцаўніну і насенне.
- 6
Крок 6
Пакладзіце на дно 1 ст. л. падлівы. Зверху — ліст лазаньі.
- 7
Крок 7
1 ст. л. сырна-яечнай сумесі + лісток лазаніі.
- 8
Крок 8
Чаргуйце начынне да вяршыні перцу, верх пасыпце астатнім сырам. Пастаўце ў духоўку пры 180 °С на 25 хвілін. Дайце страве "адпачыць" 10 хвілін.
- 9
Крок 9
Падайсці да стала.