Лазаня з шпінатам у мікрахвалевай печы
Апісанне
Давесці вялікую каструлю з крыху пасаленай вады да кіпення. Гатаваць лазанію ў кіпячэй вадзе 8–10 хвілін. Сліць ваду і папярэчна разрэзаць аркушы лазаніі напалову. Растапіць маргарын у скавародзе на сярэднім агні. Запасці часнык толькі да з’яўлення арамату. Дасыпаць мукі, размяшаць, каб не было згусткаў. Паступова ўліць малако і падсмакаваць тым’янам. Тушыць соус асцярожна да загусцення. Зняць з агню. Змазаць скляную форма для выпечкі. Выкладзіце лазанію, соус, шпажную цыкорыю, вячыну і сыр моцарэла ў тры слоі, кожны, пачынаючы з лазаніі і сканчаючы цёртым сырам зверху. Накрыць страву і гатаваць у мікрахвалевай печы на поўнай магутнасці 9–10 хвілін, ці пакуль сыр не расплаўціцца. Дазвольце пастаяць 5–10 хвілін перад падачай на сталовы прыбор.