Лазаня з печенымі агародкавінамі
Апісанне
Скажу адразу, чым больш інгрэдыентаў вы будзеце выкарыстоўваць, тым апетытней і смачней атрымаецца ваша страва. У спалучэнні з тонкім цестам, сырам і памідорным соусам — гэта сапраўдная фантасціка! Так што запамінайце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Нашы яскравыя, апетытныя гародніны. Перш за ўсё ачысьціце цыбулю, малюну і перац.
- 2
Крок 2
2. Партрэсуйце пасоліку агародніны, пасаліце, выкладзіце на пратэй, апрыскайце расліннай алеяй. Пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку. Запякайце каля 20 хвілін, потым акуратна перамяшайце і пастаўце яшчэ на 15 хвілін у духоўку.
- 3
Крок 3
3. Томатны сок пакладзіце ў сотэйнік ці каструлю, давядзіце да кіпення. Пакладзіце туды запечаныя агародніны і нарэзаную бруколу.
- 4
Крок 4
4. Акуратна зняці з агню. Адначасова падрыхтаваць аркушы лазаньі, калі яны патрабуюць папярэдняй варкі.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце крыху гародніннага соусу на дно цеплаўстойлівай форма, потым аркушы і 1/3 гародніны.
- 6
Крок 6
6. Зверху — трэць натэртай моцарэлы, палова рыкоты і крыху пармезана. Далей другі пласт лістоў, пасля гародніна і зноў сыр.
- 7
Крок 7
7. Паўтарыце пласты з астатнімі інгрэдыентамі. Накрыйце форму фальгой і пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 35 хвілін. Потым здыміце фальгу і падрумяньце яшчэ 15 хвілін.