Лазаня з тунцом
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. У італьянскай кухні падобных гарачых страв вельмі шмат. Я лічу, што гэта найбольш варыятыўная кухня ў свеце, таму яна такая папулярная. У сваім рэцэпце я апісала, Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук і часнык пачысціце і памельчыце. Падгрэйце сталовую лыжку масла ў скавародзе. Паджарце ў ёй памельчаныя агародніны да мяккасці.
- 2
Крок 2
Сельдэрей і перац памыйце, дробна нарэжце. Дадайце ў скавародку.
- 3
Крок 3
Зліце ваду з тунца. Дадайце яго на патэльню, размякшыце вілкай. Пасаліце і папраўце ўсе інгрэдыенты. Праз 3 хвіліны ўлійце на патэльню сметану. Перамяшайце і зняце з агню. Дайце астыць.
- 4
Крок 4
Потым прыгатуйце сос. Для гэтага растапіце сметанковае масла, дасыпце мукі, перамешайце. Улійце малако, пастаянна перамешваючы. Пасаліце, паперчыце. Гатуйце да патрэбнай вам густоты. Потым адразу дадайце сыр і выключыце агонь. Добра перамешайце.
- 5
Крок 5
Лісты лазаньі зварыце да гатоўнасці і перакладзіце на пергаментную паперу. У іх пакладзіце агароднінную начынку з тунцом, завярніце.
- 6
Крок 6
Выкладзіце ўсе ролы ў форма для запякання. Залейце іх соусам і пасыпце сыром з петрушкай.
- 7
Крок 7
Запякайце ў духоўцы пры 190 градусах працягам 20 хвілін.