Лазаня з таматным соусам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэта вельмі просты варыянт. Мы будзем гатаваць лазаню з гатовым памідорным соусам. Я не дадаю бешамель, бо з памідорным соусам лазаня і так атрымаецца вельмі сачнаю і мяккай. Так, прыгатаванне займе нямала часу, але ў цэлым у працэсе няма нічога складанага. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
На раслінным алеі падсмажце тлушчаніну з ялавічыны.
- 2
Крок 2
Асобна пасмажце памельчаны перац, лук і часнак. Потым змешайце з буйволінай.
- 3
Крок 3
Пераложыце мяса ў сотэйнік, дадайце памідоры, таматны соус і кетчуп, соль і італьянскія прыправы. Дадайце вінэгрэт і цукор паводле смаку.
- 4
Крок 4
Цяпер прыгатуйце лазаню згодна з інструкцыяй на ўпакоўцы. У маім выпадку трэба было хутка зварыць макароны і адцячы ваду.
- 5
Крок 5
У форму для выпечкі пачынаем выкладваць: спачатку макароны, потым — фарш. Наступны пласт — рыкота і цёртая моцарэла.
- 6
Крок 6
Такім чынам выкладваем усе пласты. Завяршаем тёртым пармезанам. Разаграваем духоўку да 180 градусаў. Накрываем форму фольгай і прыгатоўваем лазаню 45 хвілін.