Лазаня з сырам
Апісанне
Лазаня з сырам прыгатоўваецца вельмі лёгка. У гэтым рэцэпце вы можаце змяніць некалькі пунктаў па сваім меркаванні. Па-першае, замест патрушкі можна выкарыстоўваць базілік ці кінзу. Па-другое, можна дадаць больш твёрдага сыру — страва толькі выйграе ад гэтага. Пошчы ў прыгатаванні!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Расплаўце ў кастрылі сметанковае масла, перамяшайце. Знявіце з печы і дадайце малако, зноў перамяшайце. Варыце яшчэ 10 хвілін на павольным агні, пастаянна перамяшаючы. Дадайце соль, перац і дробна нарэзаную зеляніну. Збіце міксерам да аднастайнай масы.
- 2
Крок 2
Налейце ў кастрылю 3 л вады, давядзіце да кіпення. Па чарзе зварыце аркушы лазаніі (паварыце па 3 хвіліны кожны).
- 3
Крок 3
Вынясіце лазаню шумоўкай і разлажыце на рэчыве.
- 4
Крок 4
Форму для выпечкі змажце маслам, дно прымацуйце соусам. Выкладзіце пласт лістаў лазаньі, зверху соус, потым тонка нарэзаную вячыну і сыр. Паўтарыце некалькі разоў. Верхнім пластом павінны быць сыр і вячына. Запякайце ў духоўцы 30 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў.
- 5
Крок 5
Лазаня з сырам гатовая!