Лазаня з мясам у мультыварцы
Апісанне
Нашу запяканку будзем гатаваць у тры этапы. Парэжце цыбулю, дробязна змяліце ў блендэры памідоры і часнык. Падсмажце ў чашу мультываркі цыбулю, дадайце цвілёны фарш, потым памідоры і прытушце. Ачысьціце мультыварку і прыступайце да другога этапу — соусу бешамэль. Растапіце сьвінлёнае масла, дадайце мукі, малако, соль, прыправы і, пастаянна мешаючы, дайце пакіпець 5 хвілін. Соус таксама пакуль зьнявіце ў асобную посуд. Цяпер апошні этап — змажце мультыварку маслам, выкладзіце на дно пласціну лазаньі, змажце яе соусам і выкладзіце пласт фаршу. Далей зноў лазанья, соус і фарш. Выкладвайце пластамі, пакуль не скончацца інгрэдыенты. Зверху пасыпце цёртым сырам і гатуйце ў рэжыме выпечкі 40 хвілін. Падавайце да стала ў цёплым выглядзе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пасмажце нацёрты лук у чашы мультаваркі.
- 2
Крок 2
Потым дадайце цьвілёнае мяса, соль і перац і смажце да гатоўнасці мяса.
- 3
Крок 3
Памідоры і часнык дробна здробіце ў блендэры і дадайце да цвіка. Тушуйце разам да выпарэння вадкасці і здыміце з чашы мультываркі. Яна спатрэбіцца для прыгатавання соусу бешамель. Растапіце ў ёй сметанковае масла, дадайце мукі, малако, соль, спецыі і, пастаянна перамешваючы, дайце пакіпець 5 хвілін. Пакуль што здыміце соус у асобную посуд.
- 4
Крок 4
Смажце свабодную чашу мультаваркі аляйвавым аляйцом, выкладзіце на дно пласціну лазаньі, змажце яе соусам і выкладзіце слой фаршу. Далей зноў лазанья, соус і фарш. Выкладвайце пластамі, пакуль не скончацца інгрыдыенты. Зверху пасыпце цёртым сырам і гатуйце ў рэжыме выпечкі 40 хвілін. Падавайце да стала ў цёплым выглядзе.