Лазаня з морапрадуктамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Лазанья з морапрадуктамі вельмі добра падыходзіць для сямейнага абеду ў нядзелю. Па-першае, усе атрымаюць задавальненне, а па-другое, усё будзе з'едзена. Адсюль лепш ясці лазанью свежапрыгатаванай. У рэцэпце выкарыстоўваецца гатовы соус, які можна купіць у краме. Калі ў вас няма надзейнага соусу, які не зпсаваў бы такую вытанчаную лазанью з морапрадуктамі, прыгатуйце просты соус «Бешамель» з масла, мукі і малака. Замест грабушкоў можна ўзяць філе лосося. Поспехаў і падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лісты для лазаніі перад выкарыстаннем зварыце ў кіпяцку 3 хвіліны і адразу апусціце ў халодную ваду, а затым адразу дастаньце.
- 2
Крок 2
Грыбы нарэжце на кавалачкі, часнык дробна пашыньце.
- 3
Крок 3
Грыбы пасмажце з часныком у разагрэтай алеі.
- 4
Крок 4
Парэжце грабушкі на чвэрці, а крабавае цела на невялікія кавалачкі.
- 5
Крок 5
У крэветак выдаліце хвостыкі.
- 6
Крок 6
Марынкі змешайце з белым соусам і тушуйце 10 хвілін.
- 7
Крок 7
У мисцы змяшайце рыкоту ці твараг, яйка і перац з сольлю.
- 8
Крок 8
У форму, змазаную маслам, выкладзіце аркушы лазаніі, на іх — частку морапрадуктаў з соусам. Потым зноў аркушы лазаніі, змажце іх часткай рыкоты.
- 9
Крок 9
Пакладзіце яшчэ адзін пласт морапрадуктаў.
- 10
Крок 10
Выкладзіце частку моцарэлы.
- 11
Крок 11
Потым паўтарыце ўсе крокі яшчэ раз і пастаўце лазаню ў духоўку пры 175 градусах на 45 хвілін. Накрыйце лазаню фальгой у апошнія 15 хвілін прыгатавання.
- 12
Крок 12
Гатова.