Лазаня з макаронамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Лазанья — любімае ў нашай сям'і італьянскае страва. Пласціны з тонкага цеста выкладваюцца пластамі з начынкай у соусе. Каб скараціць даволі доўгі працэс прыгатавання, сучасныя гаспадыні прыдумалі альтэрнатыўны варыянт — лазанью з гатовых макаронаў ці «лёнівую» лазанью, як яе называе мая дачка. Часта карыстаюся гэтым рэцэптам. Хутка, шмат і смачна! Што яшчэ трэба для вялікай сям'і? Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На скавародзе пасмажце цыбулю і цвілень да гатоўнасці на працягу 5-8 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Дадайце да гатовай начынкі таматную пасту, соль і перац па смаку. Тушуйце да шчыльнай масы.
- 3
Крок 3
3. Сыр натрыце на цёрцы, змяшайце яго са смятанай, біткім яйкам, петрушкай і часночным парашком. Змяшайце сумесь з цвіллёй.
- 4
Крок 4
4. Пакладзіце макароны і мясную начынку пластамі ў форму для выпечкі, наліце 1/3 шклянкі вады для прыгатавання макаронаў і пасыпце зверху цёртым сырам «Мацарэла».
- 5
Крок 5
5. Выпякайце лазаню 20 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.