Лазаня з лісавікамі
Апісанне
Ніжэй я раскажу падрабязней,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Для начынкі нарэжце цыбулю паўкальцамі, пасмажце да мяккасці. Лісічкі памыйце, абсушыце, нарэжце вялікімі ломцікамі. Дадайце ў скавародку, павялічце тэмпературу і смажце да выпарэння вадкасці. У канцы крыху пасаліце.
- 3
Крок 3
Для соусу «Бешамель» падсмажце мукі да залатога колеру. Дадайце сметанковае масла, змяшайце. Потым акуратна ўлійце малако. Варыце соус да згуснення, пастаянна перамешваючы. Пасаліце, паперчыце і дадайце мускатны арэх.
- 4
Крок 4
Змяшайце 2/3 часткі соусу «Бешамель» і начынку з лісічак.
- 5
Крок 5
Выкладзіце на дно формы для выпечкі аркушы лазаніі, зверху дадайце соус «Бешамель» і начынку з лісічак. Чаргуйце пласты, пакуль не скончыцца начынка.
- 6
Крок 6
Зверху палейце астатнім соусам «Бешамель» і пасыпце цёртым сырам. Запякайце лазаню ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 30 хвілін.
- 7
Крок 7
Лазаня з лісавікамі гатовая, спатэбнага апетыту!