Лазаня з цукіні і памідорамі
Апісанне
Неймаверная смачная агародная лазанья з баклажанамі і памідорамі ў дамашніх умовах можа стаць як закускай, так і гарнірам да мясной стравы. Сыр ідэальна спалучаецца з агароднінай, надаючы лазані асаблівую пікантнасць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Кабачкі вымыць, крыху падсушыць паперовым рэчывам і нарэзаць тонкімі палоскамі ўздоўж. Пасаліць па смаку, пры жаданні паперчыць і дадаць любімыя спецыі.
- 2
Крок 2
2. Кабачкі выкладзіце на дно жарастойкай формы. Гэта класічны рэцэпт лазаньі з кабачкамі і памідорамі, але пры жаданні іх можна папярэдне падсмажыць у мукі ці на грыле.
- 3
Крок 3
3. Рыкоту размякнуць і змяшчаць з цёртым сырам. Дадаць вымыты, падсушаны і дроблена здробнёны базылік. Дадаць шчапотку солі, перцу і добра змяшаць.
- 4
Крок 4
4. Некалькі сырнай начынкі пакласці на кабачкі і разраўняць.
- 5
Крок 5
5. Вымытыя і абсушаныя памідоры нарэзаць тонкімі кружочкамі. Выкласці ў форму, крыху пасаліць. Пры жаданні ў рэцэпце прыгатавання лазаніі з цукініямі і памідорамі можна таксама дадаць сушаную ці свежую зеляніну.
- 6
Крок 6
6. Паўтарыць пласты і зверху пасыпаць сыром. Паставіць форму ў духоўку на 30-40 хвілін. Падаваць такую лазаню можна з гарнірам, мясам ці як самастойнае страва.