Лазаня з грыбамі і вяччынай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Вядома ж, каб даведацца, ці гатовая страва, яе можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На скавародзе спачатку падсмажым дроблёны лук да залатыстага колеру, потым дадам памідоры, шампінённы, соль і спецыі паводле смаку.
- 2
Крок 2
2. Цяпер зробім соус «Бешамель». Растапляем сметанковае масла, падсмажваем у ім муку і запаўняем малаком. Салім, перчым і чакаем, пакуль соус не пагусцее. Кансістэнцыя павінна быць, як у сметаны.
- 3
Крок 3
3. Выкладваем у форму, крыху змазаную маслам, аркушы лазаньі ў адзін слой. Зверху — частка памідорна-грыбной сумесі.
- 4
Крок 4
4. Цяпер нарэжце шынку невялікімі кубікамі, частку выкладзіце зверху. Павінен атрымацца нібы адзін слой. Зверху зноў аркушы лазаньі і памідорная сумесь.
- 5
Крок 5
5. Працягваем паўтараць пласты, пакуль інгредыенты не скончацца. Пасыпаем цёртай "Гаўдай" пласт прыкладна па сярэдзіне лазаньі, а звычайным цёртым сырам пасыпаем ужо гатовую да выпечкі лазанью.
- 6
Крок 6
6. Заліваем соусам «Бешамель», адпраўляем у духоўку запякацца пры 200 градусах 30-40 хвілін. Жадаю поспехаў!