Лазаня з фаршам у мультыварцы
Апісанне
Да вашай увазе — просты спосаб прыгатавання лазаніі з цвілёй у мультыварцы ў дамашніх умовах. У якасці лістоў цеста я выкарыстаў звычайны тонкі лаваш, які прадаецца амаль у кожным краме. Начынка прыгатаваная з мясной цвілі і паварошчаў з зелянінёй. Лазанія заліта малочным соусам і пасыпана цвёрдым сырам. Паўдзячнасці ў прыгатаванні!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамываем агародніну і зеляніну пад халоднай вадой. Усё нарэзаць сярэднімі кавалкамі.
- 2
Крок 2
У чашу мульціваркі наліваем алей, падсмажваем лук і цукіні ў рэжыме «Смажанне». Дадаем памідоры і гатуем да таго часу, пакуль яны не стануць пюрэпадобнымі.
- 3
Крок 3
Кладзем фарш, салім. Смажым да гатоўнасці фаршу, потым дадаем зеляніну і часнок, перамешваем. Выключае мультаварку.
- 4
Крок 4
Кожны аркуш лаваша разрэжце папалам. На дно кастрылі пакладзіце частку лаваша, зверху — трэць начынкі, потым зноў частку лаваша і зверху яшчэ трэць начынкі. Такім чынам, атрымліваецца нібы пірог.
- 5
Крок 5
У невялікай каструльці награваем малако, дадаем мукі і шчапотку солі. Перамешваючы, даводзім да кіпення і загушчэння. Гэтым соусам паліваем апошні ліст лаваша. Пры жаданні пасыпаем зверху цёртым сырам.
- 6
Крок 6
Запякаем лазаню ў мультыварцы 40-50 хвілін, рэжым «Выпечка».