Лазанья на хуткую руку
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Вельмі шмат хто любіць піццу, лазанью і іншыя стравы італьянскай кухні. Але, на жаль, не заўсёды ёсць час, каб парадаваць сваіх блізкіх гэтымі кулінарнымі шэдэврамі. Але выйсцё ўсё роўна ёсць заўсёды! Спрасцім класічны рэцэпт, прыстасуем яго да нашай жорсткай рэчаіснасці :) Прапаную вам просты рэцэпт лазаньі на хуткую руку. Яна атрымліваецца сачнасці, незвычайна смачнай і галоўнае — хутка! Пошчыць усім поспехаў. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук пачысціць, дробна нарэзаць, разам з цвілёй падсмажыць на невялікай колькасці алею на патэльні да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
Пакуль смажыцца фарш, займемся гароднінай. Парэжам баклажаны невялікімі кубікамі і заліем салёную ваду.
- 3
Крок 3
Ачышчаем і нарэзаем кубікамі балгарскі перац, цыбулю і памідоры.
- 4
Крок 4
У іншай скавародзе пасмажваем нарэзаныя паперадзі, потым дадаем адціснутыя кавалачкі баклажана і дагатоўваем агародніну для лазаньі. Пасалім, дадаем прыправы.
- 5
Крок 5
На змазаны маслам пратыўнік выкладаем аркуш лаваша і выкладаем першым пластом палову прыгатаваных намі павароў.
- 6
Крок 6
Паверх паварыння выкладваем другі пласт лаваша і на яго — начынку з цьвяравіны і пасыпаем цёртым сырам. Не забудзьцеся палову колькасці сыру захаваць для пасыпкі яшчэ аднаго слою!
- 7
Крок 7
Закрываем мясны слой чарговым аркушом лаваша, выкладваем на яго астатакі агародніны, пасыпаем сырам. Ставім запякацца ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 10-15 хвілін.