Мясная лазаня
Апісанне
Вядома, некаторыя інгрэдыенты можна замяніць, калі вы не можаце іх знойсці. Замест італьянскіх кавбас можна ўзяць копчаную калбасу, а таксама можна паспрабаваць іншы сыр. Але я раскажу вам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
На патэльні падсмажце цвікву да карычневага колеру, збіраючы жыр. Таксама падсмажце калбаскі, зліўшы надлішак жыру.
- 2
Крок 2
Лісты для лазаніі зварыце ў пасоленай вадзе паводле інструкцыі на ўпакоўцы. Пералажыце іх на паперовыя руханкі, каб стекла вада.
- 3
Крок 3
Змяшайце фарш, таматны соус, часнык, соль, перац, італьянскія прыправы і арэгано. Выкладзіце частку сумесі першым пластом на дно тэрмастойкай форма для выпечкі.
- 4
Крок 4
Далей пласт лістаў (3 шт) і зноў соус з цьвіллёю.
- 5
Крок 5
Потым выкладзіце палову тварогу, натёртую моцарэлу і 1/3 падзеланага пармезана.
- 6
Крок 6
Потым выкладзіце сасіскі, нарэзаныя кружочкамі. Накрыйце іх лістамі лазаньі.
- 7
Крок 7
Зверху размеркаваць яшчэ чвэрць соусу з фаршам і астатні творог.
- 8
Крок 8
Далей натрэце масарэлу і пармезан. Пакіньце яшчэ частку сыру для апошняга пласцёга.
- 9
Крок 9
Цяпер пакладзіце калябасы і накрыйце іх астатнімі лістамі лазаніі.
- 10
Крок 10
У канцы дадайце слой астатняга соусу з цьвілёй, а зверху натрыце сыр.
- 11
Крок 11
Запякайце лазаню ў духоўцы працягам 45–60 хвілін.